管理栄養士・栄養士と考えるみんなの食事
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【中村丁次がゆく 栄養と食事の世界】農業技術と栄養改善 日本の経験をアフリカで活かせるか
【中村丁次がゆく 栄養と食事の世界】米作りで飢餓を救う アフリカの稲作の現状
【中村丁次がゆく 栄養と食事の世界】 日本海側を日本の貯蔵庫に 雪でもっとおいしくなる
【中村丁次がゆく 栄養と食事の世界】SDGsにも貢献!? 雪のエネルギーって何?
<管理栄養士インタビュー>栄養士K 管理栄養士はもっと厨房外の仕事にも尽力すべき ~総合病院に勤めながら大学院に通う栄養士Kが考えたこと
もう失敗なんて怖くない!がんばりすぎない発酵づくり 舘野真知子 著
<管理栄養士インタビュー>平川あずさ 「管理栄養士と栄養士が、もっと自由に活躍する世の中にしたい」
煮菜(にな)、ぬかイワシ… 雪国の知恵が詰まった朝食 〜「にっぽん」の食卓【新潟県加茂市・農家】萱森家
運動ゼロ、カロリーを考えずに好きなものを食べてやせる食生活 堀口逸子、平川あずさ 著/木村いこ マンガ
アジアの栄養について、1137人と考えた! 〜第8回アジア栄養士会議(ACD)を終えて〜中村丁次(日本栄養士会会長)
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