神奈川県横浜市青葉区にある認定栄養ケア・ステーション BALENA（バレーナ）は、運動と食事をセットにしたきめ細やかなデイサービスで、しっかりと地域に根ざした活動をしています。取締役である田中弥生さんに、日本栄養士会会長の中村丁次先生が突撃取材した第二弾です！ 今回は、中村先生が施設内を見学。理学療法士による運動指導と管理栄養士による栄養指導から見えてきた理想の栄養ケアとは？
認定栄養ケア・ステーションとは？
日本栄養士会が認定する栄養ケア・ステーションを認定栄養ケア・ステーションといいます。地域に住む人々が、食と栄養の専門職である管理栄養士・栄養士に気軽に栄養の相談を受けられる地域密着型の施設です。
【関連リンク】
・日本栄養士会HP 栄養ケア・ステーションとは
